- работа с клиентами, VIP-клиентами; - профессиональная консультация и обслуживание покупателей в соответствии со стандартами компании; - работа с клиентами по созданию их индивидуального стиля; - выявление потребностей и интересов клиентов; - работа с индивидуальными заказами; - проведение консультаций, презентаций ювелирных изделий и часов автомеханических и кварцевых с последующей продажей; - организация выкладки товара (согласно установленному стандарту); - проведение инвентаризации материальных ценностей; - проведение расчетных операций; -оформление кредитов и рассрочек покупателям в режиме онлайн; -оформление документов и расчёт покупателей при скупке и обмене изделий из драгоценных металлов; - учет проданного товара и оформление соответствующих документов; - обеспечение порядка в торговом зале; Мои достижения: - обеспечила выполнение плана продаж; -Награждена дипломом «Лучший продавец-консультант» по итогам 2018 и 2019гг

Открытие нового объекта и запуск производства с нуля. Подбор и обучение персонала. Проработка и внедрение технологий, работа над изменением и улучшением ассортимента хлебобулочной, мучной и кондитерской продукции. Организация производства и выпуск качественной готовой продукции .Контроль за качеством выпускаемой изделий, работа с программой «Гедемин». Подготовка и ведение нормативной документации. Учет и отчетность. отслеживание продаж х/б и конд. изд. Составление заказ-наряда , контроль качества и количества остатков сырья, составление табеля учета раб. времени и графика работников Управление коллективом, проведение инвентаризаций. Осуществление расстановки сотрудников цеха в соответствии с технологическим процессом. Проведение инструктажей по технологии приготовления выпускаемого ассортимента продукции. Контроль за соблюдением рецептур и технологическим процессом. Контроль за своевременной отгрузкой/передачей в другие цеха продукции /сырья/п/ф. Обеспечение сырьем для выполнения плановых заданий по объему производства, контроль эксплуатации оборудования и основных средств. Участие в разработке и запуске нового ассортимента. Контроль сохранности товарно-материальных ценностей.

Разработка и внедрение в торговую сеть новых видов кулинарной и хлебобулочной продукции, включая продукцию глубокой заморозки высокой степени готовности. Планирование ассортимента продукции собственного производства для сети объектов общественного питания,изучение спроса, анализ реализации. Изучение и анализ финансовых показателей организации. Изучение спроса и реализации отдельных видов продукции и зависимость объема продаж от факторов: сезонности, цены, предложения, ассортимента и так далее. Контроль качества продукции. Работа с ТНПА. Работа с программой 1С -бухгалтерия (7, 8 версии) Участие в семинаре (2014г), проводимом Гомельским Центром Стандартизации Метрологии и Сертификации на тему "Создание систем менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек(систем НАССР) в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012" Участие в разработке и внедрении системы НАССР на производстве. Участие в семинаре (2014г.)"Изменения в постановлении О Государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь" Посещение семинаров, выставок, мастер-классов в области кулинарного и хлебобулочного производства, производства мороженого. Разработка программ производственного контроля, разработка и утверждение схем производственного лабораторного контроля.

Разработка и внедрение в торговую сеть новых видов кулинарной и хлебобулочной продукции,контроль качества. Организация и руководство деятельностью производственных участков, обеспечение технологии приготовления пищи, контроль за рациональным использованием сырья, продуктов, нормами закладки сырья, соблюдением правил технологии приготовления пищи, соблюдением работниками сан.требований, бракераж готовой продукции, разработка новых рецептур.Изучение и работа с ТНПА. Посещение семинаров, выставок, мастер-классов в области кулинарного и хлебобулочного производства, производства мягкого, закаленного мороженого. Посещение международной выставки IBA -2012 (Германия г.Мюнхен) Посещение, мониторинг, изучение ассортимента сети маркетов Remi ( Литва г.Вильнюс 2014г) Работа с программой 1С -бухгалтерия (7, 8 версии)

контроль качества, разработка новых видов кулинарной и хлебобулочной продукции, работа с ТНПА.

Организация и контроль работы официантов, барменов, поваров раздачи. Контроль за исполнением этики поведения обслуживающего персонала и поваров раздачи, соответствием и наличием утвержденного ассортимента. Подготовка зала к обслуживанию, контроль за чистотой зала, посуды, приборов и т.д. Организация обслуживания банкетов, фуршетов, Спец.мероприятий. Составление и оформление отчетов, актов,счет-заказов. Организация обслуживания официальных приемов

Встреча и обслуживание посетителей, подготовка зала к обслуживанию. Обслуживание банкетов, форумов,фуршетов, официальных приемов. Изучение утвержденного ассортимента. Оформление счетов. Расчет посетителей.

коммерции и менеджмента, Товароведение и экспертиза товаров со специализацией "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров"

технология продукции общественного питания, технология продукции общественного питания