- Организация бесперебойной работы ресторана, контроль выполнения производственных стандартов, безопасность пищевой продукции. - Набор, обучение, адаптация сотрудников. Удержание текущего персонала. Постановка целей и контроль их выполнения. - Составление рабочего расписания сотрудников, планирование и учёт рабочего времени, планирование и составление графика отпусков. - Планирование и выполнение ежедневных\еженедельных\ежемесячных бизнес-показателей. - Отслеживание складских перемещений, учёт остатков продукции, заказ продуктов. - Сокращение потерь на производстве, еженедельная\ежемесячная инвентаризация. - Отслеживание технического состояния ресторана и оборудования. - Участие в открытии новых ресторанов в Петрозаводске, Мурманске, Архангельске. - Набор персонала на открытие 5-ти подразделений. - Успешное прохождение ежеквартальных проверок качества и внешних проверяющих органов - Развитие ресторана от выручки 2,5 млн до 6 млн за 6 месяцев. - Административная работа (ведение отчётности)

- Общение с потенциальными и действующими клиентами - Оформление кредитов, вкладов и других продуктов банка (страховки, кредитные истории, перевод клиентов в НПФ, ИСЖ и т.д.) - Работа с входящим потоком и привлечение клиентов (осуществление прозвона по теплым/холодным базам) - Ежедневная\еженедельная\ежемесячная отчётность - Привлечение клиентов со стороны конкурентов

экономический, Менеджмент