Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 37 лет, родился 9 февраля 1988
Гомель, хочу переехать (Сочи), не готов к командировкам
Повар, Су-шеф, Шеф
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 7 лет 8 месяцев
Ноябрь 2015 — Март 2018
2 года 5 месяцев
Гомель
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Открытие ресторана, разработка меню, подбор персонала
Ноябрь 2012 — Ноябрь 2015
3 года 1 месяц
Парк-отель Замковый
Гомель, www.zamkovyj.com
Су-шеф
Приготовления блюд горячего и холодного цехов, заготовка полуфабрикатов, составление меню, с декабря 2014 года повышен до должности сушефа.
Май 2012 — Октябрь 2012
6 месяцев
Геленджик
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Разработка меню, контроль качества продукции, работа в холодном и горячем цеху. Готовка на открытом огне.
Февраль 2009 — Октябрь 2010
1 год 9 месяцев
Гомель, continent.gomel.by
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Умение готовить все виды пицц и разнообразных паст. Проводил мастер классы по пасте и пицце. Готовка в дровенной печи.
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Знание различных кухонь мира, вкусовых качеств блюд.
Коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение
работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, аккуратность. Ведение документации,замещение шеф- повара. Работа шеф-поваром, разработка меню, открыие ресторана "с нуля".
Среднее специальное образование
2007
Гомельский профессионально-технический колледж кулинарии
Повар- официант, Повар
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2012
Парк-отель Замковый, стажировка
Европейская и национальная Белорусская кухня
2009
IlПатио, стажировка
Итальянская кухня
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Беларусь
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
