ООО «Традиционная розница»
Санкт-Петербург
Продавец-кассир, Мобильный продавец по открытиям, Категорийный менеджер
Продавец консультант в пекарне Буханка
- Работала с кассой, с программой 1С, формировала заказы, принимала товар, работала с документами, соответствуя технологиям выпекала весь ассортимент, поддерживала наличия товара на полке, поддерживала чистоту и порядок в пекарне, консультировала покупателей по ассортименту.
К своим достижением отношу быстрое обучение (5 полных смен) и перевод на более интересную и хорошо оплачиваемую должность мобильного продавца по открытиям.
Мобильный продавец по открытиям пекарен Буханка
- Подготавливала помещение к приемке товара, принимала товар, работала с документами, поддерживала чистоту и порядок, подготавливала оборудование к выпеканию, настройка программ печи, работа с кассой, работа с программой 1С, формировала заказы, соответствуя технологиям выпекала весь ассортимент, поддерживала наличие товара на полке, подготавливала пекарню к полному открытию, консультировала покупателей по ассортименту, обучение новых сотрудников работе в пекарне, работала в пекарне до следующего открытия.
К своим достижением отношу открытие более 11 пекарен, которые работают по настоящее время и повышение до категорийного менеджера в офис.
Категорийный менеджер в сети магазинов Естный
Контроль и качество выпечки, десертов в магазинах, формирование ассортимента (изучение спроса и ассортимента конкурентов, расчет прибыльности товаров), работа с поставщиками (поиск новых поставщиков с максимально выгодными условиями), участие в ценообразовании (расчет наценок, прогнозирование скорости сбыта),
стимулирование сбыта (запуск рекламных и промо акций, организация распродаж), анализ продаж (ввод, вывод, ротация неэффективных товаров), обучение персонала, написание инструкций, создание планограмм, работа в 1С (управление торговлей 8.2), работа в Еxcel.
Вела уникальные категории, такие как: выпечка, десерты. К своим достижениям отношу формирование эффективной товарной матрице по продуктовой группе, достижение плановых показателей по товарообороту и прибыли.