набор персонала, контроль выполнения обязанностей и поставленных задач проведение тренингов: - сервис, стили и техника обслуживания - способы решения проблемных ситуаций - методы и способы содействия в увеличении продаж

- поиск и работа с клиентами - формирование и последующая оптимизация клиентской базы

Продажа услуг праздничного характера, более 150 позиций. (Корпаративные вечеринки, свадьбы, дни рождения; организация дилерских конференций)

- поиск и работа с клиентами - формирование и последующая оптимизация клиентской базы - разработка стратегии продаж - участие в тендерах - контроль своевременной разработки план-проектов для организации питания по техническому заданию заказчика - постановка и контроль исполнения задач отделов, принимающих участие в сделке - мониторинг рынка потребителей предлагаемых услуг - ведение деловых переговоров и переписки - подготовка коммерческих предложений и документации

1. Старший менеджер направления отдела продаж - осуществление продаж по следующим основным каналам: - корпоративные продажи - продажа плановых мероприятий - продажа арт. программ - продажа игровых технологий - продажа кейтеринговых услуг - организация дилерских (партнерских) конференций Формирование клиентской базы. Последующая работа и оптимизация клиентской базы. Осуществление продаж по телефону потенциальным V.I.P. партнерам. Консультации по предоставлению услуг, выезд к клиентам, составление меню для мероприятия, разработка сценариев для мероприятий и тематических вечеринок, заключение договоров. "Ведение" заказчика от первого контакта, согласование всех технических вопросов, до непосредственного окончания самого мероприятия. Контроль своевременного размещения и обновления информации на сайте, касающихся отдела продаж. Плановая подготовка к проведению мероприятий, координация взаимодействия всех привлеченных к мероприятию служб и отделов. Планирование бюджета. В подчинении 4 менеджера по продажам 2. Менеджер - набор персонала, контроль выполнения обязанностей и поставленных задач, проведение тренингов: - сервис, стили и техника обслуживания - способы решения проблемных ситуаций - методы и способы содействия в увеличении продаж Управление персоналом (в высокий сезон до 40 человек). Ведение отчетной документации, стратегическое планирование, разработка концепции и стратегии продвижения нового бизнеса в рамках продажи услуг и сервиса. 3. официант До того как я стал расти, работал официантом в лучших заведениях Москвы

экономический, Управление

экономический, Товароведение

“ЛИДЕР” справка об обучении, повар - 3 разряд

Учебный центр "Профессионал", менеджер ресторанного бизнеса